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Balsamico-Perlen – Officinae Defrutum (50g)
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Trüffel-Balsamico-Creme (PET-Flasche) – Officinae Defrutum (220g)
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Balsamico-Essig

Balsamico aus Modena: Officinae Defrutum

Entdecken Sie die jahrhundertealte Kunst der Traubenmostreduktion und Fassreifung aus Modena, Italien. Direkt von Officinae Defrutum umfasst unser Sortiment gereiften Balsamico aus Modena IGP, weiße Spezialitäten, Gourmet-Cremes und dicke Saba – geduldig gereift in echten Holzfässern.

Perfektion aus dem Holzfass: Natürlich komplexer Geschmack ohne zugesetzten Karamell oder Farbstoffe.

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Crema Balsamica al FICO 220g v2,jpg
Feigen-Balsamico-Creme (PET-Flasche) – Officinae Defrutum (220g)
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TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Süßes Feigenaroma: Dichte Balsamico-Reduktion aus Modena, verfeinert mit der Süße reifer Feigen. Praktische Squeeze-Flasche (220g):...

 
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Perle di Balsamico 50g v1
Balsamico-Perlen – Officinae Defrutum (50g)
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TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Molekularer Balsamico-Kaviar: Kleine flüssigkeitsgefüllte Perlen aus echtem Aceto Balsamico di Modena IGP. Prickelndes Geschmackserlebnis:...

 
€15,49 / St
Grundpreis: €309,80 / 1 kg
Detail
Crema Balsamica al Tartufo 220g
Trüffel-Balsamico-Creme (PET-Flasche) – Officinae Defrutum (220g)
Auf Lager (>5 St)
DF0904

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Edles Trüffelaroma: Dichte Balsamico-Reduktion aus Modena, verfeinert mit dem Aroma schwarzer Trüffel. Praktische Squeeze-Flasche (220g):...

 
€8,13 / St
Grundpreis: €36,95 / 1 kg
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Condimento Bianco white bio serie5 Bottle
Weißer Balsamico-Condimento Serie 5 – Officinae Defrutum (250ml)
Auf Lager (>5 St)
DF0230

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Reifung Serie 5: Aus weißen Trebbiano-Trauben für eine sanfte, fruchtige Süße und Säure. Farbechtes Gourmet-Dressing: Ideal für Fisch,...

 
€16,31 / St
Grundpreis: €65,24 / 1 l
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Classic Balsamic Glaze (PET) 220g. v4jpg
Klassische Balsamico-Creme (PET-Flasche) – Officinae Defrutum (220g)
Auf Lager (>5 St)
DF0900

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Klassische Rezeptur aus Modena: Dichte Balsamico-Reduktion mit ausgewogener süß-saurer Note. Praktische Squeeze-Flasche (220g): Ergonomische...

 
€8,13 / St
Grundpreis: €36,95 / 1 l
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Agrodolce Balsamico Speciale 8botti
German Product Title Primary Recommendation: Balsamico-Kondiment Speciale (8 Umfüllungen) – Officinae Defrutum (250ml)
Auf Lager (>5 St)
DF0286

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE 8 Fassumfüllungen: Gereift in Eichen-, Kastanien- & Kirschholz für eine dichte Textur. 100% Natürlich: Aus Traubenmost & Weinessig –...

 
€28,57 / St
Grundpreis: €114,28 / 1 l
Detail
Balsamic Vinegar of Modena PGI 2 Crowns – Officinae Defrutum (250ml)
Aceto Balsamico di Modena IGP 2 Kronen – Officinae Defrutum (250ml)
Auf Lager (>5 St)
DF0153

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE 4 Jahre Reifung (2 Kronen): In Holzfässern gereift für eine frische, ausgewogene Säure. 100% Natürlich (Ohne E150d): Traubenmost &...

 
€13,45 / St
Grundpreis: €53,80 / 1 l
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saba cooked grape must 250ml
Saba – Gekochter Traubenmost (Mosto Cotto) – Officinae Defrutum (250ml)
Auf Lager (>5 St)
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TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE 100% Gekochter Traubenmost (Mosto Cotto): Langsam eingekocht für eine dichte, honigsüße Textur. Ohne Essig / Keine Säure: Natürlicher...

 
€14,27 / St
Grundpreis: €57,08 / 1 l
Detail
Balsamic Vinegar of Modena PGI Classico (Iconic Bottle) – Officinae Defrutum (500ml)
Aceto Balsamico di Modena IGP Classico (Ikonen-Flasche) – Officinae Defrutum (500ml)
Auf Lager (>5 St)
DF04051

TRADITIONELLE QUALITÄTSGARANTIE Reifung Serie 5: In Holzfässern gereift für eine ausgewogene, samtige süß-saure Note. Ikonen-Flasche (500ml): Handversiegelt mit klassischem...

 
€22,44 / St
Grundpreis: €44,88 / 1 l
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