Lab Certificates

Laboratorní certifikáty / Lab Certificates

Zde naleznete výsledky testů pro každou šarži. Zakládáme si na 100% transparentnosti.
Find the test results for every batch below. We stand for 100% transparency.

Šarže / Batch	Sklizeň / Harvest	Datum testu / Test Date	Acidita (FFA)	Peroxidy (PV)	Certifikát
`251110`	Oct 2025	2025.11.10	0.23% (Max 0.8%)	5.6 (Max 20)	PDF (IT)
251204	Oct 2025	2025.12.04	0.21% (Max 0.8%)	5.1 (Max 20)	PDF (IT)

Technický rozbor / Technical Breakdown

Acidita (FFA) – Limit max. 0.80%: Měří úroveň rozkladu tuků. Náš olej s hodnotou 0.23% je hluboko pod limitem pro Extra panenský olej.
Measures fat degradation. Our value of 0.23% is well below the EVOO threshold.

Peroxidové číslo (PV) – Limit max. 20 mEq: Ukazatel oxidace (čerstvosti). Vysoké hodnoty značí žluknutí (ranciditu). Hodnota 5.6 je špičkovým důkazem čerstvosti.
Indicator of oxidation. High values signify rancidity. Our value of 5.6 is top-tier proof of freshness.

UV Spektrofotometrie (K232, K268, Delta K): Tyto hodnoty (např. naše K232 1.59 při limitu 2.5) potvrzují absolutní čistotu a vylučují jakékoliv míchání s rafinovanými oleji.
These markers confirm absolute purity and exclude any blending with refined or secondary oils.

Laboratorní certifikáty / Lab Certificates

Technický rozbor / Technical Breakdown

Discussion (0)